Britské hotely, B&B a snídaně v ceně

Kdo v Británii nechce do velkého hotelu, spí v B&B — bed and breakfast. Je to rodinný dům nebo malý penzion s několika pokoji, kde majitelé bydlí a ráno sami vaří snídani. B&B najdeš ve vesnici na venkově i v přímořském městečku a pro hodně Britů je to nejpřirozenější způsob, jak strávit víkend mimo domov. Dražší a trochu větší obdoba se jmenuje guesthouse.

Snídaně je v B&B v ceně a bývá to full English breakfast: slanina, vejce, klobásky, fazole v rajčatové omáčce, grilované rajče, žampiony a toust, na severu Anglie a ve Skotsku často i černý pudink. Kdo tolik nesní, požádá o continental breakfast — pečivo, džem, jogurt a kávu. U hotelů se vyplatí se zeptat, jestli je snídaně included; levné řetězce ji často účtují zvlášť.

Britský hotelový pokoj má pár zvyklostí, které Čecha překvapí. Skoro vždycky tam je rychlovarná konvice, čaj, sušené mléko a sušenky, takže čaj si host uvaří sám. Klimatizace naopak často chybí — na většinu britského léta není potřeba. Pokoj s vlastní koupelnou se označuje en suite. A kdo si chce hotel připomenout z obrazovky, najde ho v seriálu Fawlty Towers ze 70. let o nejhorším hoteliérovi v Torquay, kterého hrál John Cleese.

Zajímavosti

• B&B je zkratka bed and breakfast — rodinný penzion, kde majitelé bydlí a vaří snídani.
• Full English breakfast: slanina, vejce, klobásky, fazole, rajče, žampiony a toust.
• Na severu Anglie a ve Skotsku patří ke snídani i černý pudink (black pudding).
• Lehčí snídaně bez vaření se jmenuje continental breakfast.
• Rychlovarná konvice a čaj na pokoji jsou v britských hotelech skoro samozřejmost.
• Klimatizace v britských hotelech často chybí.
• Pokoj s vlastní koupelnou se označuje en suite.
• Patra se číslují jako v češtině: přízemí je ground floor, první patro first floor.
• Seriál Fawlty Towers (1975 a 1979) s Johnem Cleesem se odehrává v hotelu v Torquay.
• Spropitné v hotelu se v Británii nečeká; v restauraci bývá kolem deseti procent.