Britský víkend a neděle

Slovo weekend je anglický vynález a je mladší, než by člověk čekal. V dnešním významu se ustálilo v Anglii v druhé polovině 19. století, a to díky takzvanému Saturday half-holiday: severoanglické továrny začaly v sobotu odpoledne zavírat, aby dělníci nechodili v pondělí do práce opilí. Volný kus času mezi sobotním polednem a pondělním ránem dostal jméno week-end, tedy konec týdne, a to jméno pak obletělo svět. Francouzi říkají le week-end, Italové il weekend, a i čeština si ho vzala beze změny.

Neděle patří pečeni. Sunday roast je pečené maso — hovězí, jehněčí, kuřecí nebo vepřové — a k němu pečené brambory, zelenina a gravy, hustá tmavá omáčka z výpeku. U hovězího se přidává Yorkshire pudding, což navzdory jménu není moučník, ale nafouklé těsto pečené v horkém tuku; původně se podávalo jako první chod, aby se hosté zasytili a masa se snědlo míň. Jí se kolem poledne nebo brzy odpoledne, a právě tady je jazyková past: na severu Anglie se tomu jídlu říká Sunday dinner, na jihu spíš Sunday lunch. Slovo dinner totiž pro spoustu Britů znamená hlavní jídlo dne, ne večeři.

Britská neděle je pořád pomalejší než ostatní dny a je to i v zákoně. Podle Sunday Trading Act z roku 1994 smí velký obchod v Anglii a Walesu otevřít v neděli jen šest hodin v kuse někdy mezi desátou a šestou; malé obchody omezené nejsou a Skotsko takové pravidlo nemá vůbec. Do roku 1994 se v neděli velké obchody nesměly otevřít skoro vůbec a seznam toho, co se prodávat smělo a co ne, byl tak nesourodý, že se z něj stal terč vtipů v parlamentu i v novinách.

Co Brit v neděli dělá? Dopoledne si dopřeje lie-in — pro nás nemáme jedno slovo, znamená to zůstat ležet v posteli déle, než je nutné. Pak přijdou nedělní noviny, které jsou vlastní tituly se spoustou příloh a váží skoro kilo; nejstarší z nich, The Observer, vychází od roku 1791 a je nejstarším nedělníkem na světě. Odpoledne se jde na procházku, do zahradnictví nebo na car boot sale, bleší trh, kde lidé prodávají věci přímo z kufru auta — boot je britsky kufr auta, Američan by řekl trunk.

Zajímavosti

• Lie-in je jen sobotní a nedělní záležitost; ve všední den by se tomu řeklo prostě zaspat.
• Do kostela chodí pravidelně malá menšina Britů, odhady se pohybují kolem pěti procent — rytmus neděle ale zůstal, i když víra ustoupila.
• Spojení Sunday best znamená nejlepší oblečení, které se kdysi nosilo právě do kostela.
• Hospody podávají v neděli pečeni pod názvem carvery a stůl se rezervuje dopředu.
• Car boot sale se rozjel v 70. letech a dodnes se koná na poli nebo na parkovišti, typicky brzy ráno.
• Britové v sobotu i v neděli houfně jezdí do zahradnictví a do železářství; víkendové kutění má vlastní zkratku DIY, tedy do it yourself.